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有機天然水果 » 百香果
商品編號 : f0006
  • 百香果

 

百香果也叫熱情果含有豐富的維生素AB2C及鎂鏻鐵鋅等礦物質及蛋白質、粗纖維等百香果鉀的含量非常高,每100公克大約有350毫克,比西瓜還高,而其中所含有的維他命A,C,β-胡蘿蔔素也是很豐富,綜合其營養的結果是值得肯定的。

百香果特有的芳香氣味有刺激胃液分泌,促進食慾作用,且其酸甜的味道,能生津止渴,在夏日飲用有消暑解渴功效。

這花像不像時鐘啊?就是百香果啦!它的花很奇特,很值得細細欣賞。百香果的花有5花萼5花瓣,像鐘上的字盤,所以又叫時鐘果。

花瓣上有鬚鬚的副花冠,再上一層就由雄蕊花藥整齊地排成一圈,最上面的就是雌蕊花柱;百香果的花構造很複雜,但排列得規規矩矩。

百香果醬汁做法

1.百香果剖開取果肉備用。

2.將百香果果泥、細砂糖混合以中小火煮至細砂糖溶解,加入杏桃醬和百香果果 肉攪拌均勻即可。

百香果製成果醬後可以.....拿來做烘焙料理食材沖泡果汁、熱茶醬料